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  | 神谷バーにデンキブランと名付けられたカクテル が登場して、およそ百年の歳月が流れています。 その間デンキブランは、浅草の移り変わりを、世 の中の移り変わりをじっと見てきました。ある時は 店の片隅で、またある時は手のひらのなかで。電 気がめずらしい明治の頃、目新しいものというと” 電気○○○”などと呼ばれ、舶来のハイカラ品と 人々の関心を集めていました。さらにデンキブラン はたいそう強いお酒で、当時はアルコール４５ 度。それがまた電気とイメージがダブって、この名 がぴったりだったのです。デンキブランのブランは カクテルのベースになっているブランデーのブラ ン。そのほかジン、ワインキュラソー、薬草などが ブレンドされています。しかしその分量 だけは未 だもって秘伝 になっています。あたたかみのある 琥珀色、ほんのりとした甘味がそれが庶民にとっ ては最高の楽しみでした。もちろん、今も神谷バ ーは下町の社交場。明治・大正・昭和・平成、時 代は移っても人の心に生きつづけるデンキブラ ン。デンキブランは下町の人生模様そのもので す。一口、また一口とグラスを傾けると、時がさか さに動いて、見知らぬ 時の見知らぬ人に逢えそ うな、そんな気がしてくるのです。 |
| 電気ブラン由来 当時電気が珍しかった明治時代に誕生した、ブランデーベースのカクテルである。その頃は最新のものに冠する名称として電気が流行し、それにブランデーの「ブラン」を合わせたのが名前の由来です。その度数は当時45度と高く、口の中がしびれる状態と、電気でしびれるイメージとが一致していたため、ハイカラな飲み物として人気。電気ブランという名称の由来は「電気との言葉がひどくモダンで新鮮に響いたから」です。 |
飲み方 基本的にはよく冷やしてストレートで飲む。神谷バーでは、注文すると口直しの氷水のグラスと共に運ばれてくる。さらに同店では生ビールをチェイサーにして交互に飲むことを勧めています。人によっては、黒ビールをあわせる場合もあります。2010年代のハイボール（ウイスキーをソーダ水で割ったもの）ブームの追い風を受けて、近年は東京都内の飲食店や居酒屋などで電気ブランのハイボールをメニューに出す店が増えている。 |
歴史的著名人の愛飲酒 作家の太宰治は作品『人間失格』の中で、「酔いの早く発するのは、電気ブランの右に出るものはないと保証し、……」と書いているからすごい。あがた森魚が1972年にリリースしたアルバム『乙女の儚夢』には、神谷バーと電気ブランを謳った曲「電気ブラン」がある。 |
 | 浜田屋店主より 酒屋に生まれて酒屋で育ちましたが、名前だけは知っていた電気ブランを始めて飲みました。とにかく明治時代のお酒です。飲んだ瞬間・・思わず笑ってしまいました。会ったことの無い昔の偉人がこれは美味しいと飲んだのが解りました。是非試してください。目の前がセピア色に変わります。時計が振り子時計に変わります。エプロン姿のメイドさんが出てくるかもしれません。貴方のご先祖様がどれどれ私にもと・・・・ |
 電気ブランといえば、浅草の神谷バーでしか飲 めないと思っていましたね |
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