会津中将は間違いない。

だいぶ前に会津中将を飲んだ時に「すごくうまいな」と感じた記憶があり、こんかいひやおろしを頼んでみました。「オヤジ」のアドバイス通り、常温に戻して飲むと、冷たい状態よりまろやかで飲みやすく香り・旨味が爆発というのが良く分かりました。過去の記憶通り、あるいはそれ以上のうまさであっという間に飲んでしまいました。早速次は一升瓶でほしくなる飛び切りうまい酒でした。なかなか酒のうまさを上手に伝える表現力がないのがもどかしいですが、魚にも肉料理にも、食後酒でもおいしく飲める酒です。

こんなに美味い日本酒を秋の夜長に飲むと、つい飲み過ぎてしまう！