浜田屋では４０年売っている味噌です。
大きな樽から量り売りしています。麹がいっぱい入った甘口の美味しいお味噌
毎日使うものだから価格的にもちょうど良く味は文句なし。
完全な白味噌ではありません。程よく色付いています。
量り売りの味噌とパック詰め味噌の違い
今は99％はスーパーでお味噌を買われると思います。スーパーで売られている味噌と店で量って販
売している味噌は同じ名前の味噌でも中身が違います。お味噌の一番の欠点は日日とともに赤くな
ることですね、パック詰めでは赤くならないようにアルコールや酒粕を入れています。成分に「酒精」と
書かれています。お店の量り売りには入っていませんので色は赤みが強い味噌となります。この味
噌には「酒精」は入っておりません。
お味噌は凍りませんので冷凍混載ＯＫ
茨城県 ミツウロコ味噌 |
浜田屋の家庭でもすーとこの味噌で味噌汁を食べています
どんなお味噌を貰っても、やっはりコレが良いですね。子供たちもそういいます。 |
お客様で帰省の際、まとめて買われる方が大変多くおります。田舎を離れても、小さい
ときから食べている浜田屋の味噌が忘れられなくて・・・と
嫁ぎ先の家でもこの味噌に代えたら、お舅さんにほめられたと
うれしいお話一杯です。
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これおいしいね！
