福島県の焼酎を厳選しました
いわき秘蔵酒 自然薯高級焼酎25度 720ミリ | |||
| いわき市遠野の自然薯25度 2009年度仕込み | |||
| 自然薯とは日本原産の山芋で粘り気やアミラーゼが格段に多いのが特徴です。高級品は1本1メ ートル以上になり1キロ5000〜10000円で取引されています。  超高級山芋として取り扱われる いわきの自然薯 写真は5000円クラス | |||
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| この焼酎は25度です。本当は原酒35度以上を10.000円で発売始めました。都内の百貨店などには卸さず地元の特産として販売を開始しました。あまりに高すぎる為一昨年より25度にして3500円税別にて発売を開始したしました。そこにきてこの震災 原発被害です。富裕層にファンも出来 さあ、これからと言うときに震災です。1000本を作りました。売り切れましたらそこで終わりとなります。2回目の製造はしないことが村で決まりました。日本一原料の高い芋焼酎を是非お試しください。柔らかい味わいと綺麗な香りは山深いいわき市遠野の香りです。 製造にこだわり仕込みは甕壷で発酵させ木の樽で蒸留いたしました。 この仕込みは東北では難しく鹿児島県の醸造もとにて手作業で丁寧に行われました。福島県いや東北一高価な焼酎の出来上がりです。 | |||
いわき芋焼酎 720ミリ 2010年仕込み | ||
| いわき市三和町のおんちゃんの芋を使いました２５度 | ||
 | いわきではおじさんのことを 「おんちゃん」と言います。 三和町はオヤジの店から車で30分山の中にはいった所、町と言うよりやはり村ですね。いまでこそ30分ですが、昔は三和まで行くのか〜〜気をつけていってコイや・・暗くなる前に帰ってくんだどと言うところです。 契約農家の皆さんに一生懸命造ってもらったサツマイモを傷が無いか選別して、良い物だけ仕込みました。なかなかキレがあって美味い芋焼酎が出来ました。 来年は放射能問題で芋は作らないと思います。 これで最後・・・・涙涙です。悲しいです | |
| 本格純米古酒焼酎 蔵王の雫 720ｍｌ 嵐山酒造(山形) | |
 | 山形県、嵐山酒造で醸造した純米焼酎をじっくり 二十五年寝かせました。角の取れたまろやかな 味わいがすばらしいです。 オヤジより 値段を聞いてびっくりしました うそだろぉ〜 いいんですか！ 二十五年も寝てこの値段はないだろう 余計なこと言ってしまいました。(^_^;) 飲食店様へ いつまであるか解りません |
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| 1990年製造 21年熟成粕取り焼酎 ７２０ｍｌ 癖のあるタイプ 福島県会津田島 開東男山酒造 秘蔵粕取り | ||
 | 21年物の粕取り焼酎です。 浜田やオヤジ談話 初めてこの焼酎を飲んだとき、一瞬 子供のときの記憶がよみがえった。 酒屋の家に生まれ、小さいときから 酔っ払いを見てきた。仕事帰りに粕 取り焼酎を一気に飲み干す汗臭いお 客さんが嫌いだった。 その時の匂いがここにある、これは カストリだ、今の小奇麗な焼酎では ない。私は夜中に一人で飲んでみ た。あまりピンとこなかったが一杯飲 み干すと不思議に2杯目からはうま かった。目の前にセピア色の世界が ひろがった。これは本物の銘酒かも しれない。そう思いながら3杯目に手 が伸びた。 |  |
| 福島県笹の川酒造 大吟醸粕取り焼酎７２０ｍｌ | ||
 | 浜田屋オヤジ談話 精米50％の大吟醸の酒粕からとりまし た粕取り焼酎です。 粕取り焼酎とは日本酒の搾りかすで ある酒粕に含まれるアルコールを蒸留 して取り出した焼酎のことです。昔は 沢山の日本酒メーカーでやっていまし たが今は数えるだけしかやっていませ ん。昔のカストリは臭かったのです が、この大吟醸カストリ焼酎は臭みは ほとんど感じませんしすっきりしていま す。 焼酎の中で一番原材料の高いのはカストリ 焼酎です。米で買うと四合瓶一本分の米代 で10000円はするでしょう・・・でもあくまでも 日本酒を造った粕から取る焼酎なので。この くらいかな？ | |
| 本格米焼酎 山五（やまご）陶器３８度原酒 720ｍｌ 沖正宗酒造 | |
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| 米に精通した日本酒メーカーが自信を持って発売しました米焼酎「山五」で す。白米より蒸留した焼酎を樫樽に閉じ込め熟成させました。深い香りと口 当たりの良い味わいがすばらしい焼酎となり蔵元も自信を持って販売にい たりました。山五とは蔵元の屋号であり日本酒メーカーが焼酎に自分の屋 号を命名するだけ自信作です。３８度もある原酒です。原酒は焼酎のうま みがあり大変おいしいです | |
雪小町「類蔵」 720ミリ ２５度 | ||
| 福島県日本酒の蔵元が日本酒から造った焼酎を発売 | ||
 | 福島県郡山の町外れにある渡辺酒 造さんが、日本酒の純米酒から焼 酎を作りました。 すごいですね！この焼酎は渡辺さ んが日本酒の香りを持った焼酎を 造ろうと、試行錯誤しながら作り出 した焼酎です。 オヤジより 初回版はたしか１年ほど前に発売 になりましたが、当初、焼酎が硬く て浜田屋は仕入れませんでした、 今年の５月上旬、渡辺さんの蔵元 に遊びに言った時、振舞われ・・あ れぇ〜〜美味くなっている、まろや かで本当に日本酒のような雰囲気 がある・・ と言うわけで早速 浜田屋で販売 開始です。 | |
| 本格米焼酎 山五（やまご）２５度 720ｍｌ 沖正宗酒造 | ||
 | 米に精通した日本酒メーカーが 自信を持って発売しました 米焼酎「山五」です。白米より蒸留した焼酎を樫樽に閉じ込め熟成させました。 深い香りと口当たりの良い味わいがすばらしい焼酎となり蔵元も自信を持って販売にいたりました。 山五とは蔵元の屋号であり 日本酒メーカーが焼酎に自分の屋号を命名するだけ自信作です。 こちらは２５度の瓶入りお徳用です。 | |
| 本格米焼酎 二十一代五佐衛門 300ｍｌ 沖正宗酒造 | ||
 | こちらは上の山五の華垂れです。カタカナで書くと「ハナタレ」・・悪がきみたいですが、これが45度もある焼酎です。米焼酎のハナタレは少ししか取れませんそれも45度となると貴重品です。 ハナタレとは もろみを蒸留して焼酎を造るとき、蒸留器に一番最初にタラタラと流れ出る焼酎です。華（ハナ）とは字のごとく香りよく華が咲いたような焼酎をいいます。300ミリしかございませんがこれ一本で通常の焼酎の倍は楽しめる一品です | |
 | 東北の焼酎は米や粕取りが中心です。日本酒の造り酒屋ではもう６０年以上前か ら焼酎を造っていました。でも99％地元消費の為・・東北の焼酎は日の目を見てお りません。 |
 清酒簡易箱 一升・四合共 |  清酒一升上蓋付 |  |  |  | ||||||
お願いご購入の一部のみギフト箱入りにする時は適用に「*酒名*をギフト箱」と必ずご記入ください 適用は購入画面の最後に出てまいります。 | ||||||||||
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