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放射線不検出であることを証明します 放射線検査確認書

福島県昭和村
エゴマドレッシングエゴマ味噌青唐辛子味噌
ゆず味噌ふきのとう佃煮
えごまは別名ジュウネンと呼ばれるシソ科の一年草で、通常の「ごま」と呼ばれる植物とは違うものです。ごまとは違った豊かな風味や芳香を持ち、必須脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれている油です。α-リノレン酸は、n-3系多価不飽和脂肪酸グループのEPA、DHAになることが特徴です。このえごまをふんだんに使ったドレッシングは、美味しい毎日の健康づくりのお手伝いをいたします。


胡麻ダレのようなドレッシングです、
野菜はもちろん揚げ物・うどんも美味しい!
会津では、エゴマを「十年長生きする」という言い伝えから、“じゅうねん”と呼びます。
黒じゅうねんドレッシング (エゴマドレッシング)
黒じゅうねんドレッシング只見町・昭和村産の黒じゅうねん(えごま)を原料にまろやかな味のドレッシングに仕上げました。生野菜、温野菜はもとより、様々な料理に幅広くお使い下さい。

浜田屋より
オヤジのお勧めは味噌系ですが、お店ではダントツにこのドレッシングが売れていきます。車で50キロ走って買いに来られるのでびっくり、リピーターが絶えません。味は家庭で作るゴマダレのような感じてす。素朴でいながら風味抜群、絶対に大手のメーカーでは出せない味わいです。

賞味期限 生風味の為
開封前約3〜4ヶ月
開封後冷蔵1ヶ月
200ミリリットル入り
420円

浜田屋オヤジ作・ゆでインゲンのエゴマドレッシング和え

ばあちゃんの味がします「えごま味噌」
昭和村 えごまの葉みそ 140g入り エゴマ味噌 
エゴマ味噌昭和村で採れたえごまの葉をふんだんに使用し、栄養のバランスを考えて造られた、えごま葉の香り豊かなお味噌です。ご飯のお供に、おにぎりのぐに、お酒のおつまみにいかがでしょうか。

賞味期限
開封前約4〜6ヶ月
開封後冷蔵保管1ヶ月

浜田屋より
エゴマ味噌って旨いって始めてしました。ご飯何杯でもいけそうですし。おにぎりに薄く塗って焼いてみたらうまそうです。昭和村の味噌シリーズは本当におばあちゃんの味がします。

140グラム入り
525円

当店のパートナーショップ「アトリエ四季」の西村さんが早速お得意の料理でアレンジしていただきました。いろいろ使える「えごま味噌」です。詳しくはこちらで
頑張り屋のアトリエ四季さんより

えごまの葉みそを、塩コショウして、軽く叩いて伸ばした薄切りの豚肉にくるくる巻いて、小麦粉で止めて焼いただけ。野菜のグリルと。えごまの葉みそすっごくおいしいです。こういうお味噌は普通お味噌がベースで、葉が少し入っているイメージなんだけれど、ご飯にのせたり、調味料として使うのが一般的なんだろうけれど、これは、葉がぎっしり!しっかり具になりました。ピリッと辛くて、おいしい!レモン絞るとまたおいしいです。

ふるさとを思い出す味です。「ふきのとう佃煮」
昭和村  ふきのとう佃煮140グラム
ふきのとう昭和村のおばちゃん達が一生懸命造りました。酒のつまみにピッタリりふきのとうの佃煮です。瓶は小さいけどギッチリ詰まっています。一瓶にふきのとう10個以上は使っていますね。

賞味期限
開封前約4〜6ヶ月
開封後冷蔵保管1ヶ月
浜田屋より
香りがいいんですね、瓶のふた開けたときから・・プ〜ンと漂うふきのとうの香り、お茶漬けに入れてみたら最高でした。

140グラム入り
525円

素朴な味噌です「さんしょう味噌」
昭和村 さんしょう味噌 140g入り  
さんしょ味噌さんしょうの素朴なお味噌です。すこしピリッと来る素朴な味わいがご飯やお酒にぴったりです。さんしょの香りは弱めに仕上がっていますので、いろいろな料理にあいます。

賞味期限
開封前約4〜6ヶ月
開封後冷蔵保管1ヶ月
浜田屋より
これも又、いいですよ!本当に小さい頃、おばあさんが作ってくれた味がします。子供の頃はあまりわかりませんでしたが、今は最高!!端の先にチット取って舐めながら酒を飲む!
旨い味噌は何しても旨い

140グラム入り
525円

ピリ辛の味噌は食欲制御が出来ません
昭和村 青唐辛子みそ 140g入り 
青唐辛子味噌ピリ辛の青唐辛子のお味噌です。お味
噌と一緒に火を通すことにより青唐辛
子の辛味を旨みに変えるております。
そのまま舐めてよしご飯によし。チョイ
辛口のお味噌は食欲増進にぴったり
です。

賞味期限
開封前約4〜6ヶ月
開封後冷蔵保管1ヶ月
浜田屋より
瓶を開けると唐辛子がしっかり見えました。辛そう・・と恐る恐る口にしましたところ、それほどでもない。青唐辛子ってこんなに美味しいの??小学生の息子に「辛くないから!」食べさせましたところ、さすがに子供には辛かったようです。

140グラム入り
525円

昭和村エゴマドレッシング&お味噌のセットです。
包装・のし紙無料で承ります。
エゴマドレッシング2本
エゴマの葉味噌1個
さんしょう味噌1個
2200円
エゴマドレッシング2本
エゴマの葉味噌1個 さんしょう味噌1個
青唐辛子味噌1個 ふきのとう佃煮1個
3250円




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